谷三妹来到好汉街住下 贺义堂尽做不靠谱之事

有位郭老爷要做六十大寿，要举办寿宴，好几家饭馆都想拿下这笔买卖，贺义堂知道后也想为老酒馆拿下这笔买卖，跟郭家的管家大肆吹捧老酒馆，还拿他的嘴担保，若是有半点谎言，自己就变成哑巴。不过呢，管家让大家都回去等信。
贺义堂整天不在酒楼，三爷忍不住跟陈怀海抱怨酒楼本来人手就紧，贺义堂倒好抬脚就走。贺义堂回来后，三爷话里有话说贺义堂整天游手好闲白吃白喝。贺义堂称他毕竟掌柜出身，没干过端茶倒水的活，就是在琢磨酒楼的生意，等他把事情办好了，一定会瞪裂大家的眼睛。贺义堂这事情都还没办好，做梦都梦见事情办成之后陈怀海是如何夸他的。
贺义堂一直在酒馆门口转悠，想要等郭家的信。陈怀海问他是不是遇上难事了，贺义堂特别嘚瑟地说他能遇上什么难事，再说真要遇上了那也是迎刃而解，早晚有一天会让他们看他的真本事。谷三妹抱着琵琶来到好汉街，在老酒馆的斜对门住下。这好汉街来了位长得好看的女人，自然街坊邻居都知晓，那些酒客在老酒馆议论着谷三妹。陈怀海听了劝他们喝好酒说好话，都是一条街上的邻里，千万别拿话戳了人家的心。
贺义堂想着郭老爷家寿宴的事整天心不在焉，还把给客人的酒给倒错了，客人火了甩了雷子一巴掌。雷子和亮子追着贺义堂跑，贺义堂躲在仓房里，雷子和亮子干脆将贺义堂锁在仓房，然后放了一把火用烟熏贺义堂。陈怀海回来找他们谈话，雷子和亮子跟了他很多年，知道他们诚实本分，不会睁着眼说瞎话。陈怀海劝贺义堂有什么难处尽管说，贺义堂承认是他弄错了，保证以后会注意的。