1
00:00:06,000 --> 00:00:10,000
记录片之家 jlpzj.net 倾情奉献
本字幕仅供学习交流，严禁用于商业用途

2
00:00:10,200 --> 00:00:13,000
摘 订  : gblim

3
00:00:20,839 --> 00:00:22,599
制造的原理

4
00:00:23,240 --> 00:00:26,439
在本集"制造的原理"中

5
00:00:26,999 --> 00:00:28,439
铜钟

6
00:00:29,000 --> 00:00:31,000
这是一项沉重的任务

7
00:00:32,999 --> 00:00:34,679
木造飞机螺旋桨

8
00:00:35,480 --> 00:00:37,960
制作过程在你我心中回旋不已

9
00:00:38,920 --> 00:00:40,360
煤球

10
00:00:40,920 --> 00:00:43,319
我们把工厂的秘密一一拷问出来

11
00:00:44,519 --> 00:00:46,439
还有瓦斯壁炉

12
00:00:47,160 --> 00:00:49,080
这是个温暖人心的故事

13
00:00:53,839 --> 00:00:58,560
有史以来,大钟在日常生活
和庆典上都占有一席之地

14
00:00:58,800 --> 00:01:02,640
村庄的大钟用来报时和发出警示

15
00:01:03,120 --> 00:01:05,600
教堂的钟声则用来聚集信众

16
00:01:06,160 --> 00:01:08,719
在传统上大钟都是以青铜铸成

17
00:01:08,879 --> 00:01:11,839
这种金属既耐用又能发出美妙声响

18
00:01:17,040 --> 00:01:20,719
没有铸模的话
就看不到摆荡的大钟也听不到钟声

19
00:01:20,959 --> 00:01:24,159
也只有好的铸模才能做出好的大钟

20
00:01:26,159 --> 00:01:28,000
他们用模具来做铸模

21
00:01:28,640 --> 00:01:31,760
这个大钟的表面会有装饰纹路

22
00:01:31,999 --> 00:01:35,760
需要用这五块模具
造出另一个铸模

23
00:01:36,720 --> 00:01:39,279
表面涂上脱模剂之后

24
00:01:39,359 --> 00:01:41,359
他们把一个木制外壳由上方套下

25
00:01:42,239 --> 00:01:46,960
壳里含有制造铸模所需要的
硅砂和环氧树脂

26
00:01:47,919 --> 00:01:50,959
工人把材料紧密地填满
模具和外壳之间的空隙

27
00:01:53,040 --> 00:01:55,120
环氧树脂十分钟就能定型

28
00:01:55,280 --> 00:01:59,280
现在完成了用来塑出大钟花纹的砂模

29
00:01:59,920 --> 00:02:02,639
他们还需要大钟本身的塑模

30
00:02:03,040 --> 00:02:05,360
他们将用这个铝模组来制作

31
00:02:05,920 --> 00:02:08,719
内外两侧都涂上脱模剂之后

32
00:02:09,280 --> 00:02:12,239
他们把刚做好的花纹塑模由上方套下

33
00:02:13,280 --> 00:02:17,440
接着在外面套上装填砂料的外壳

34
00:02:26,320 --> 00:02:29,440
工人装填砂料并等其固定

35
00:02:34,080 --> 00:02:37,280
他们翻转外壳再加上另一段

36
00:02:37,440 --> 00:02:39,440
以装填更多的砂料

37
00:02:40,079 --> 00:02:42,240
但在填入下一批砂料之前

38
00:02:42,559 --> 00:02:44,720
他们插入所谓的浇口

39
00:02:44,880 --> 00:02:50,160
他们会从这支铝棒形成的孔道
将熔铜注入铸模空隙

40
00:02:53,359 --> 00:02:55,600
现在他们可以开始装填砂料

41
00:02:57,999 --> 00:03:00,880
接下来他们
在中央浇口周边做出漏斗

42
00:03:01,040 --> 00:03:06,079
因为要把熔铜直接倒入
这么小的洞里几乎不可能

43
00:03:07,440 --> 00:03:10,320
他们在砂料上戳洞确定是否密实

44
00:03:10,559 --> 00:03:12,320
接着拔开浇口

45
00:03:14,079 --> 00:03:18,479
他们把二个外壳分开
它们各自包含一部分的铸模

46
00:03:19,039 --> 00:03:20,480
接着把模组拿出来

47
00:03:20,800 --> 00:03:23,120
留下的空间就是模穴

48
00:03:23,920 --> 00:03:25,839
他们清理铸模壁

49
00:03:27,360 --> 00:03:30,399
这种石墨粉溶液有隔离作用

50
00:03:30,720 --> 00:03:34,880
以免炙热的熔铜
把固定砂模的环氧树脂融蚀

51
00:03:37,119 --> 00:03:40,000
接着再喷上第二层溶液

52
00:03:40,399 --> 00:03:45,600
砂的质地必须非常细
不然铸模本身就会在钟身上印出纹路

53
00:03:46,399 --> 00:03:48,479
他们测量注入孔的尺寸

54
00:03:48,799 --> 00:03:51,519
把特制的陶磁滤心黏在里面

55
00:03:52,160 --> 00:03:54,160
这个滤心可以滤除熔渣

56
00:03:54,319 --> 00:03:58,079
也就是烧熔的金属遇到空气时
所形成的氧化物颗粒

57
00:03:59,599 --> 00:04:02,480
现在工人把二个铸模再重新组合

58
00:04:03,119 --> 00:04:07,119
将二者夹紧
这样在铸件时铜液才不会渗漏

59
00:04:10,480 --> 00:04:14,959
要熔化足够做一口大钟的铜锭
约需两小时

60
00:04:15,519 --> 00:04:17,359
为了得到滑顺的铜液

61
00:04:17,519 --> 00:04:21,360
熔炉必须把金属加热到摄氏1200度

62
00:04:23,839 --> 00:04:25,360
要做出好的铸件

63
00:04:25,600 --> 00:04:28,799
他们必须一次不间断地倒入铜液

64
00:04:29,039 --> 00:04:30,479
绝不能中断再开始

65
00:04:31,039 --> 00:04:34,239
刚才在砂料中所做的漏斗凹槽
可防止外溢

66
00:04:35,920 --> 00:04:38,479
熔铜约半小时就能凝固

67
00:04:38,640 --> 00:04:40,479
冷却需要24小时

68
00:04:41,920 --> 00:04:44,720
工人以手提钻去除砂模

69
00:04:45,039 --> 00:04:47,759
过程中需要很小心
以免碰到里面的钟

70
00:04:48,319 --> 00:04:52,080
脱模的钟外面覆盖了烧焦的环氧树脂

71
00:04:52,479 --> 00:04:54,319
他们以铁刷将之去除

72
00:04:56,160 --> 00:05:00,479
接着以大锤重击敲掉浇口

73
00:05:04,239 --> 00:05:06,879
他们标出钟的中心点

74
00:05:07,680 --> 00:05:10,960
用来装配吊挂钟体的零件就放在这里

75
00:05:11,600 --> 00:05:12,800
他们钻一个小孔

76
00:05:13,040 --> 00:05:15,199
然后慢慢地越钻越大

77
00:05:15,759 --> 00:05:18,159
他们不能一次就打一个大洞

78
00:05:18,319 --> 00:05:21,040
因为摩擦产生的热能会使钟体龟裂

79
00:05:21,840 --> 00:05:24,640
他们将钟身稍微倾斜挂上钟舌

80
00:05:24,879 --> 00:05:27,520
那是钟里铜锤的正式名称

81
00:05:29,920 --> 00:05:33,999
这家工厂所生产的每一口钟
都需经过六道抛光程序

82
00:05:34,239 --> 00:05:38,959
由粗磨砂带开始
到最后的细布擦光砂轮

83
00:05:39,279 --> 00:05:41,199
两小时的抛光程序之后

84
00:05:41,439 --> 00:05:44,159
这口钟看起来和它的声响
一样明亮动人

85
00:05:44,799 --> 00:05:47,040
这就是铜钟的故事

86
00:05:58,999 --> 00:06:01,319
螺旋桨可回溯到1493年

87
00:06:01,559 --> 00:06:07,399
达文西第一次画出螺旋器
可让机器垂直升空

88
00:06:07,879 --> 00:06:10,999
螺旋桨到现在仍常被形容为空中螺钉

89
00:06:11,239 --> 00:06:14,439
这个称呼真实地反映了
它的基本设计和功能

90
00:06:14,840 --> 00:06:17,399
制作的关键在于...不断地磨光

91
00:06:25,639 --> 00:06:29,239
木造螺旋桨要从枫木层板开始

92
00:06:34,759 --> 00:06:38,119
层板就是将数层木板黏在一起

93
00:06:40,920 --> 00:06:45,399
每块层板约是36到48层
每片只有1点5毫米厚

94
00:06:51,399 --> 00:06:54,280
根据规格的不同,工人选出模板

95
00:06:54,439 --> 00:06:56,199
模板介于一到两公尺长

96
00:07:00,919 --> 00:07:04,919
他们将模板放在枫木块上
并在中央标出一寸宽的中心

97
00:07:15,319 --> 00:07:16,439
他们把孔钻好

98
00:07:17,559 --> 00:07:20,759
放入中心钉把模板固定

99
00:07:24,440 --> 00:07:27,399
工人接着在木块上沿着模板描出轮廓

100
00:07:34,280 --> 00:07:36,280
接着用带锯切出雏形

101
00:07:36,920 --> 00:07:38,839
这就是螺旋桨的轮廓

102
00:07:44,519 --> 00:07:47,159
接着他拿模板在木块侧面描出轮廓

103
00:07:47,479 --> 00:07:49,239
这是螺旋桨的螺距

104
00:07:49,720 --> 00:07:52,519
螺距就是螺旋桨叶片扭转的程度

105
00:07:52,679 --> 00:07:55,000
可直接影响螺旋桨的推力

106
00:07:55,880 --> 00:07:59,799
利用模板做基准
他标出螺距与桨毂相接的部分

107
00:08:00,280 --> 00:08:02,760
然后用带锯切出螺距

108
00:08:14,199 --> 00:08:17,079
他把桨叶夹在电脑控制的研磨机

109
00:08:17,239 --> 00:08:20,199
刻出最精确的螺距角度

110
00:08:26,840 --> 00:08:28,760
机器中钨钢头的刻刀

111
00:08:28,840 --> 00:08:31,720
每趟可磨除百分之一公分

112
00:08:38,039 --> 00:08:42,278
精密研磨螺旋桨的一端
最多要磨60趟

113
00:09:04,759 --> 00:09:07,320
接下来他以带锯切出翼切面

114
00:09:08,679 --> 00:09:12,359
翼切面是螺旋桨侧边如机翼的部分

115
00:09:12,519 --> 00:09:14,519
产生前进的推力

116
00:09:20,360 --> 00:09:21,640
这一面是螺距

117
00:09:22,600 --> 00:09:24,200
而这一面是翼切面

118
00:09:26,520 --> 00:09:30,360
工人用一种称为辐刨刀的工具
将螺旋桨磨得更平

119
00:09:32,440 --> 00:09:36,200
然后以手持量度器
测量翼切面的厚度与曲度

120
00:09:41,560 --> 00:09:46,360
接着他们喷上对比色
可帮助他们开始磨平螺旋桨

121
00:09:48,120 --> 00:09:51,720
他们用带式砂磨机去除剩余的刻痕

122
00:09:58,279 --> 00:10:00,279
接着检查螺旋桨是否平衡

123
00:10:06,279 --> 00:10:10,279
他们利用气动式砂磨轮
进行整体的砂磨程序

124
00:10:10,759 --> 00:10:13,159
并且打上螺旋桨的规格

125
00:10:13,479 --> 00:10:17,879
整体尺寸,螺距,航向符号
和制造编号

126
00:10:18,999 --> 00:10:21,080
工人以手检查螺旋桨

127
00:10:21,320 --> 00:10:23,959
然后进行最后的磨光和平衡

128
00:10:30,999 --> 00:10:33,799
他们喷上透明亮光漆将木料封住

129
00:10:39,400 --> 00:10:41,879
然后在螺旋桨尖端喷上安全色

130
00:10:42,119 --> 00:10:44,039
使其旋转时能被看见

131
00:10:45,399 --> 00:10:47,799
再喷上二层保护的透明亮光漆

132
00:10:48,199 --> 00:10:50,040
干燥24小时

133
00:10:50,280 --> 00:10:53,479
这些螺旋桨就可以准备升空了

134
00:10:59,320 --> 00:11:02,519
煤球在1897年发明

135
00:11:02,679 --> 00:11:06,600
但人们对它却兴趣缺缺
直到1920年代

136
00:11:07,159 --> 00:11:11,560
当时汽车制造商亨利福特
决定要回收制造汽车的废木料

137
00:11:11,799 --> 00:11:13,479
将之做成烤肉用的煤球

138
00:11:13,879 --> 00:11:17,159
福特的煤球马上成为火热商品

139
00:11:22,839 --> 00:11:26,919
用煤球烤肉
从福特的时代开始就十分风行

140
00:11:27,079 --> 00:11:32,600
每年几百万吨的木屑
化身为高品质的煤球

141
00:11:33,239 --> 00:11:38,519
今天制作煤球取材自锯木厂的木屑

142
00:11:39,479 --> 00:11:41,399
由货车运送倒入坑中混合

143
00:11:45,080 --> 00:11:47,480
推土机把称为炭料的原料混合

144
00:11:47,720 --> 00:11:50,360
使最终产品能维持均一的品质

145
00:12:01,399 --> 00:12:03,240
混合原料送上输送带之后

146
00:12:03,480 --> 00:12:06,120
电磁铁去除其中的金属杂质

147
00:12:12,999 --> 00:12:17,399
原料落入震动筛中,筛出较大的木块

148
00:12:21,080 --> 00:12:23,799
这个阶段炭料仍十分潮湿

149
00:12:24,439 --> 00:12:28,680
螺杆将原料送入长型的滚动干燥机里

150
00:12:32,039 --> 00:12:36,440
干燥机将木料加热到
摄氏760度的超高温

151
00:12:37,959 --> 00:12:40,519
干燥机是密封的,以免氧气渗入

152
00:12:41,080 --> 00:12:43,720
好让木料干燥却不会燃烧

153
00:12:49,720 --> 00:12:51,480
在干燥机里四分钟后

154
00:12:51,640 --> 00:12:53,880
湿气完全从木料中蒸发

155
00:12:56,280 --> 00:13:00,440
工人将无烟煤倒入送料斗
与炭料混合在一起

156
00:13:01,479 --> 00:13:04,519
无烟煤是在高温才会燃烧的煤炭

157
00:13:10,919 --> 00:13:12,520
接着混入石灰

158
00:13:12,840 --> 00:13:15,799
石灰让煤球点燃时呈现白色

159
00:13:15,960 --> 00:13:18,440
作为可以开始烹煮的视觉指标

160
00:13:22,279 --> 00:13:23,880
现在已经烧黑的原料

161
00:13:24,120 --> 00:13:29,239
将经过第二道电磁铁
去除可能破坏下游机具的金属

162
00:13:30,280 --> 00:13:34,279
最后工人加入玉米淀粉
把所有的原料结合在一起

163
00:13:41,799 --> 00:13:44,359
螺杆将原料送至压辊

164
00:13:45,239 --> 00:13:48,600
持续喷水能防止原料沾黏在压辊上

165
00:14:00,359 --> 00:14:03,159
压辊将原料压制成煤球

166
00:14:03,879 --> 00:14:05,879
这个程序可瞬间完成

167
00:14:15,239 --> 00:14:18,839
这些煤球含有百分之35的水分
而且十分柔软

168
00:14:26,519 --> 00:14:31,400
筛网去除煤球上的细小杂质
会回收在制程中再度使用

169
00:14:37,080 --> 00:14:42,120
带状刷将煤球
分散扫入250尺的干燥隧道

170
00:14:43,159 --> 00:14:46,919
以摄氏140度加热两个半小时

171
00:14:48,039 --> 00:14:51,639
这可将湿度从百分之35
降到百分之5

172
00:14:52,360 --> 00:14:55,160
湿度越低,越容易燃烧

173
00:14:57,639 --> 00:15:02,280
输送带将煤球送到自动秤上秤重包装

174
00:15:03,399 --> 00:15:06,679
每一份都相同
最多只有一颗煤球的差异

175
00:15:08,599 --> 00:15:13,240
机器将煤球释出
机器手臂将包装袋准备就位以便盛装

176
00:15:25,879 --> 00:15:28,279
封口机将包装袋以胶密封

177
00:15:28,600 --> 00:15:31,400
并在每袋印上制造日期和批号

178
00:15:39,479 --> 00:15:44,999
你不得不承认
烤肉的传统和煤球密不可分

179
00:15:45,719 --> 00:15:49,320
又有谁能抵挡炭烤食物的香气

180
00:16:04,159 --> 00:16:08,399
瓦斯壁炉是种无污染
完全密闭的壁炉

181
00:16:08,560 --> 00:16:10,160
日渐受到大众的欢迎

182
00:16:10,480 --> 00:16:13,839
需要一群技艺高超的工艺家来打造

183
00:16:14,479 --> 00:16:17,440
只要把开关打开,马上就能暖和起来

184
00:16:17,679 --> 00:16:22,640
一旦有了它
就能免去寒冷冬夜外出砍木材之苦

185
00:16:32,880 --> 00:16:34,799
要制作瓦斯壁炉

186
00:16:35,039 --> 00:16:38,079
他们首先要组装瓦斯控制阀

187
00:16:40,799 --> 00:16:43,039
然后再将气阀和母火装在支架上

188
00:16:43,999 --> 00:16:47,359
母火是一个持续燃烧的小火焰

189
00:16:47,519 --> 00:16:49,919
让你能马上点燃瓦斯

190
00:16:53,039 --> 00:16:55,840
他们在控制阀上盖上延伸转钮

191
00:16:56,080 --> 00:17:00,000
可让使用者从壁炉外控制炉火的大小

192
00:17:02,239 --> 00:17:04,960
接着他们装上燃烧器和孔口

193
00:17:05,279 --> 00:17:08,480
孔口控制每个燃烧器的瓦斯流呈

194
00:17:11,200 --> 00:17:14,879
他们在母火和控制阀之间接上电路

195
00:17:17,840 --> 00:17:20,239
调整母火送气管的长度

196
00:17:22,800 --> 00:17:24,800
然后将管子锁在控制阀上

197
00:17:28,478 --> 00:17:30,958
最后他将管路接到母火上

198
00:17:31,520 --> 00:17:34,239
壁炉的点火系统就此完成

199
00:17:35,360 --> 00:17:39,520
为了安全起见,工作人员
将称为热电偶的装置连接在控制阀上

200
00:17:39,919 --> 00:17:43,839
如果炉火熄了
热电偶就会阻断瓦斯

201
00:17:45,200 --> 00:17:48,719
现在将整组装置进行测试
确定无瓦斯外泄的问题

202
00:17:55,280 --> 00:17:57,439
壁炉怎能缺少木柴

203
00:17:57,760 --> 00:17:59,840
即使是复制品也绝不可少

204
00:18:00,479 --> 00:18:05,440
这家工厂用防火的陶磁纤维
做成人造木柴

205
00:18:05,600 --> 00:18:08,239
并以液态树脂将纤维结合在一起

206
00:18:17,040 --> 00:18:20,000
工作人员将木柴塑模装在注料臂上

207
00:18:22,639 --> 00:18:24,560
然后将整组装置浸入塑料中

208
00:18:29,199 --> 00:18:31,120
塑料将充满模穴

209
00:18:36,000 --> 00:18:38,320
脱膜之后塑料还是软的

210
00:18:38,560 --> 00:18:41,840
以紧密交错的纤维固定成形

211
00:18:42,719 --> 00:18:46,640
他们切除多余的纤维
然后将之放在烘烤架上

212
00:18:51,440 --> 00:18:55,919
接着送入烤箱中
以摄氏232度烤5小时

213
00:19:03,040 --> 00:19:05,920
完成之后就像木柴一般坚硬

214
00:19:06,640 --> 00:19:08,960
工作人员用锉刀磨除尖锐的边缘

215
00:19:10,240 --> 00:19:14,239
然后将之浸入
黏着剂和抗热漆的混合液中

216
00:19:18,240 --> 00:19:19,599
这是基色

217
00:19:22,000 --> 00:19:26,479
然后再以手工上漆模拟焦木的外观

218
00:19:36,000 --> 00:19:39,359
将漆烤干让颜色能永久保存

219
00:19:39,840 --> 00:19:42,159
而且完全能承受高热

220
00:19:42,319 --> 00:19:45,840
漆料可承受摄氏1260度的高温

221
00:20:00,239 --> 00:20:01,759
再回到测试部门

222
00:20:02,079 --> 00:20:06,400
工作人员校正并捡核炉火调节的装置

223
00:20:10,320 --> 00:20:13,919
他们用流量计检核瓦斯的流速

224
00:20:15,039 --> 00:20:17,360
后方的燃烧器产生黄色火焰

225
00:20:17,520 --> 00:20:20,239
而前方的燃烧器则产生红色的火光

226
00:20:20,400 --> 00:20:22,560
两者搭配之下更有真实感

227
00:20:23,520 --> 00:20:25,919
工作人员将零件个别包装

228
00:20:26,399 --> 00:20:28,239
并附上火山岩

229
00:20:28,559 --> 00:20:31,439
可以模拟木柴下方的灰烬

230
00:20:42,319 --> 00:20:47,200
只要将开关打开
就能得到既美观又温暖的炉火

231
00:21:04,320 --> 00:21:09,279
翻译:sdi  media