20220811 寻味二十城·柳州

为了让螺的味道千变万化，他们绞尽脑汁，寻找一切可以搭配的食材。调香入味、煎炒蒸煮，他们施展道道独门绝技，让螺的烹饪活色生香、韵味悠长。唇舌之间的呲溜声，在这样的场合不会显得尴尬，这恰恰是一种由衷的赞美。这螺味，钻进了柳州人的五脏六腑，直教人欲罢不能。 （《美食中国》 20220811 寻味二十城·柳州）