1
00:00:20,678 --> 00:00:24,682
巴布亚新几内亚的哈尼亚克村


2
00:00:24,682 --> 00:00:29,676
祭祀的主角是一种
叫“亚姆”的大芋头

3
00:00:36,694 --> 00:00:41,688
从地里采来果实
绑起来举行祭祀

4
00:00:48,706 --> 00:00:53,700
亚姆芋是巴布亚人的主食


5
00:01:01,719 --> 00:01:05,723
鹿儿岛县  奄美大岛


6
00:01:05,723 --> 00:01:10,717
旧历8月
举行祭祀祖先的新节仪式

7
00:01:19,737 --> 00:01:23,741
这个祭祀的主角
同样也是芋头

8
00:01:23,741 --> 00:01:28,735
村民们手捧着芋头
一家家地去跳舞

9
00:01:35,753 --> 00:01:39,757
跳舞过程中
大家一起吃芋头

10
00:01:39,757 --> 00:01:44,751
岛上的主食就是芋头


11
00:01:50,768 --> 00:01:54,772
味道很好


12
00:01:54,772 --> 00:01:56,763
最好吃的了


13
00:02:05,783 --> 00:02:10,777
亚洲丰富的食物世界


14
00:02:23,801 --> 00:02:25,803
亚洲人民的食物


15
00:02:25,803 --> 00:02:27,794
丰富多彩


16
00:02:29,807 --> 00:02:33,811
是个变化丰富的世界


17
00:02:33,811 --> 00:02:38,805
来自远古的信息 芋头和甜薯


18
00:02:57,835 --> 00:03:00,838
旧历9月13日


19
00:03:00,838 --> 00:03:05,832
山形县河北町有向月亮
供奉芋头的风俗

20
00:03:08,846 --> 00:03:11,849
这种仪式叫做"芋名月"


21
00:03:11,849 --> 00:03:16,843
河北町只是日本各地残留的
各种风俗之一

22
00:03:17,855 --> 00:03:22,849
日本很多祭祀仪式的主角都是芋头


23
00:03:24,862 --> 00:03:28,866
所以说  日本曾经是以芋头
为主食的农耕文化

24
00:03:28,866 --> 00:03:33,860
这是很有道理的


25
00:03:36,874 --> 00:03:39,877
人类是怎么样找到芋头


26
00:03:39,877 --> 00:03:44,882
并且以它作为主食的呢


27
00:03:44,882 --> 00:03:49,876
我们踏上了寻找芋头和
人类关系之旅

28
00:04:01,899 --> 00:04:03,901
巴布亚新几内亚的热带丛林中


29
00:04:03,901 --> 00:04:08,906
有一条大河-瑟比克河


30
00:04:08,906 --> 00:04:11,909
河流上游的人  至今


31
00:04:11,909 --> 00:04:16,903
仍旧以芋头为主食


32
00:04:27,925 --> 00:04:32,930
我们在向导的带领下来到
哈尼亚克村

33
00:04:32,930 --> 00:04:37,935
在瑟比克河上航行了3小时  
进入丛林中

34
00:04:37,935 --> 00:04:42,929
在村里我们见到了亚姆芋祭祀仪式


35
00:04:45,943 --> 00:04:48,946
我们走进村子里


36
00:04:48,946 --> 00:04:53,940
来到保罗.弗里亚萨比家里


37
00:05:26,984 --> 00:05:31,989
围绕着广场  各家都是
高床式的房子

38
00:05:31,989 --> 00:05:36,994
有血缘关系的族人住在一起


39
00:05:36,994 --> 00:05:41,988
哈尼亚克村由11个家族
组成一个村子

40
00:05:45,002 --> 00:05:46,993
人口是126人


41
00:05:51,008 --> 00:05:56,002
保罗家里正在准备吃饭


42
00:05:59,016 --> 00:06:04,010
妻子杜德伊特正在削皮的
就是芋头

43
00:06:05,022 --> 00:06:10,016
和日本的山芋差不多


44
00:06:11,028 --> 00:06:13,030
饭菜其实很简单


45
00:06:13,030 --> 00:06:18,024
把芋头放在火里烤30分钟  
皮变黑

46
00:06:29,046 --> 00:06:33,050
家里有妻子和四个孩子


47
00:06:33,050 --> 00:06:37,054
他们正在吃芋头


48
00:06:37,054 --> 00:06:42,048
每人手里一个  围坐着


49
00:06:45,062 --> 00:06:50,056
在哈尼亚克村  人们以芋头为主食


50
00:06:51,068 --> 00:06:56,062
小孩吃软一点的亚姆芋


51
00:06:59,076 --> 00:07:04,070
跟日本的萨特芋相似


52
00:07:12,089 --> 00:07:17,094
保罗在森林里有5块地


53
00:07:17,094 --> 00:07:22,088
这是种芋头的地


54
00:07:25,102 --> 00:07:30,107
每天可以收获4  5个芋头


55
00:07:30,107 --> 00:07:34,111
挖出当天家里的食物


56
00:07:34,111 --> 00:07:39,105
用一根尖头的木棍来挖


57
00:07:40,117 --> 00:07:45,111
跟从前没什么变化


58
00:07:55,132 --> 00:08:00,137
从种植到收获  大概要半年


59
00:08:00,137 --> 00:08:05,131
不用施肥  任其生长


60
00:08:22,159 --> 00:08:27,153
保罗和父亲杰克一起在地里


61
00:08:28,165 --> 00:08:33,159
挖祭祀用的芋头


62
00:08:36,173 --> 00:08:40,177
种植亚姆芋是男人的事情


63
00:08:40,177 --> 00:08:45,171
为了不伤到芋头  要一个个
小心地挖出来

64
00:08:49,186 --> 00:08:51,177
地里水分充足


65
00:08:53,190 --> 00:08:56,182
要经常拔掉杂草


66
00:08:57,194 --> 00:09:02,188
亚姆芋是用手培育出来的


67
00:09:03,200 --> 00:09:08,194
村里男人相互夸耀
种出来的大芋头

68
00:09:17,214 --> 00:09:22,208
雨水充足  所以能挖出很大的芋头


69
00:09:27,224 --> 00:09:32,218
亚姆芋吸取大地和太阳的能量


70
00:09:35,232 --> 00:09:40,226
亚姆芋是生命力的象征


71
00:09:43,240 --> 00:09:48,234
男人种出好的亚姆芋是
非常重要的

72
00:09:56,253 --> 00:10:01,247
把当天挖出最大的芋头挑选出来


73
00:10:03,260 --> 00:10:06,263
然后捆在一起  挂在木棍上


74
00:10:06,263 --> 00:10:11,257
祭祀的主角就出来了


75
00:10:14,271 --> 00:10:19,276
保罗在树林里准备了


76
00:10:19,276 --> 00:10:21,267
20组芋头


77
00:10:22,279 --> 00:10:27,273
祭祀马上就要开始了


78
00:10:55,312 --> 00:11:00,306
巴布亚人通过烧地来种植芋头


79
00:11:02,319 --> 00:11:07,313
坎掉树木  烧地  然后种植芋头


80
00:11:09,326 --> 00:11:13,330
烧生下来的灰用做肥料


81
00:11:13,330 --> 00:11:18,324
烧过的地三四年都不会瘦


82
00:11:21,338 --> 00:11:26,332
今年保罗要开垦新的地了


83
00:11:27,344 --> 00:11:32,338
开山砍树需要村里人的协力帮忙


84
00:11:33,350 --> 00:11:38,344
巴布亚人靠相互帮助生存了下来


85
00:11:58,375 --> 00:12:01,378
在巴布亚新几内亚的中央高地


86
00:12:01,378 --> 00:12:06,383
1966年  澳大利亚的科学考察队


87
00:12:06,383 --> 00:12:11,377
发掘出远古世代的农耕遗迹


88
00:12:14,391 --> 00:12:18,395
用来灌溉种植芋头的引水道


89
00:12:18,395 --> 00:12:22,399
有9000年以上的历史


90
00:12:22,399 --> 00:12:25,391
与亚洲种植小麦


91
00:12:26,403 --> 00:12:30,396
差不多同一时代


92
00:12:34,411 --> 00:12:39,416
芋头和亚姆芋是远古人类


93
00:12:39,416 --> 00:12:44,410
最初种植的作物


94
00:12:49,426 --> 00:12:54,420
生火了!生火了!


95
00:12:58,435 --> 00:13:03,429
砍完树两周后  开始在新地上烧火


96
00:13:07,444 --> 00:13:10,447
巴布亚人几千年来


97
00:13:10,447 --> 00:13:14,451
一直都在烧地


98
00:13:14,451 --> 00:13:17,454
最近  南美洲亚马逊河等地


99
00:13:17,454 --> 00:13:22,448
出现了大规模砍伐热带雨林烧地  
破坏生态的问题

100
00:13:24,461 --> 00:13:28,465
但是巴布亚的烧地不一样


101
00:13:28,465 --> 00:13:33,459
人们最小限度地取得耕种土地


102
00:13:35,472 --> 00:13:40,466
通过烧地  可以感受到他们的文化


103
00:13:53,490 --> 00:13:58,484
村子里响起了木头做的鼓声


104
00:14:00,497 --> 00:14:05,491
今天早上举行亚姆芋祭祀


105
00:14:08,505 --> 00:14:13,499
保罗把挖出来的芋头带到广场


106
00:14:17,514 --> 00:14:22,519
这个祭祀仪式用来向别人


107
00:14:22,519 --> 00:14:25,511
表达感谢之情


108
00:14:27,524 --> 00:14:32,518
村里人见证  赠送给对方
最好的芋头

109
00:14:43,540 --> 00:14:48,545
保罗今天要把芋头送给
帕那帕斯先生

110
00:14:48,545 --> 00:14:53,539
感谢他为建房子提供了木材


111
00:14:54,551 --> 00:14:58,555
一共有25根木头绑着芋头


112
00:14:58,555 --> 00:15:03,549
保罗先生真的非常慷慨


113
00:15:13,570 --> 00:15:17,574
祭祀当然离不开聚餐


114
00:15:17,574 --> 00:15:22,568
其中美味当然离不开猪了


115
00:15:34,591 --> 00:15:39,596
祭祀聚餐吃的是叫做"姆姆"的
传统石蒸料理

116
00:15:39,596 --> 00:15:43,600
女人们在削芋头的皮


117
00:15:43,600 --> 00:15:45,602
这些芋头是


118
00:15:45,602 --> 00:15:50,607
保罗为了聚餐而存下来的


119
00:15:50,607 --> 00:15:55,612
孩子则在削椰子果肉


120
00:15:55,612 --> 00:16:00,606
这些果肉非常甘甜


121
00:16:06,623 --> 00:16:11,628
猪运到广场后  先把表面烤黑


122
00:16:11,628 --> 00:16:16,633
对巴布亚人来说  
猪是非常贵重的财产

123
00:16:16,633 --> 00:16:19,636
据说在母猪奶水充足的时候


124
00:16:19,636 --> 00:16:23,640
不够人奶喝的孩子会吃它的奶水


125
00:16:23,640 --> 00:16:28,645
只有在祭祀和结婚时才能吃到猪


126
00:16:28,645 --> 00:16:32,649
每年也就几次而已


127
00:16:32,649 --> 00:16:37,643
猪肉是聚餐的重要材料


128
00:16:39,656 --> 00:16:42,659
把芋头切成两半


129
00:16:42,659 --> 00:16:47,653
在中间放上椰子肉和猪肉


130
00:17:00,677 --> 00:17:03,680
用叫做"丹克特"的叶子包起来


131
00:17:03,680 --> 00:17:08,674
根据村里人数来准备


132
00:17:15,692 --> 00:17:19,696
这时候  男人把烧红的石头


133
00:17:19,696 --> 00:17:23,700
放入广场边上挖好的坑里


134
00:17:23,700 --> 00:17:25,691
坑深80厘米


135
00:17:33,710 --> 00:17:35,712
在火烧的石头上


136
00:17:35,712 --> 00:17:40,706
用芭蕉叶裹着猪肉烤


137
00:18:05,742 --> 00:18:09,746
再用芭蕉叶盖上  防止热气跑掉


138
00:18:09,746 --> 00:18:11,737
然后浇上水


139
00:18:19,756 --> 00:18:24,750
最后  用树皮盖起来  
再铺上10厘米厚的土

140
00:18:25,762 --> 00:18:30,756
这样可以用石头的余热来蒸烤食物


141
00:18:33,770 --> 00:18:38,775
不用锅也不用炉  烤蒸烤的"姆姆"


142
00:18:38,775 --> 00:18:43,769
是人类最早的煮食方法


143
00:19:07,804 --> 00:19:12,809
男女老少都在跳舞


144
00:19:12,809 --> 00:19:17,803
祭祀仪式非常热闹


145
00:19:19,816 --> 00:19:24,821
化了白妆的男人是
保罗的族人

146
00:19:24,821 --> 00:19:29,815
化了黑妆的男人是接受芋头的
帕那帕斯的族人

147
00:19:30,827 --> 00:19:35,821
他们在一起跳舞  加深信任


148
00:19:50,847 --> 00:19:52,849
盖上土3小时后


149
00:19:52,849 --> 00:19:57,843
石头蒸的食物可以吃了


150
00:20:05,862 --> 00:20:10,856
把土扒开  掀开蕉叶  就可以看到了


151
00:20:11,868 --> 00:20:16,862
椰子的甘香飘了出来


152
00:20:29,886 --> 00:20:31,888
保罗把煮好的食物


153
00:20:31,888 --> 00:20:36,893
一一分发给村里人


154
00:20:36,893 --> 00:20:41,887
叫着名字上前领取
保罗的声音洋溢着喜悦

155
00:20:56,913 --> 00:21:01,918
每年两次  最多三次举行祭祀聚餐


156
00:21:01,918 --> 00:21:05,922
孩子们非常高兴


157
00:21:05,922 --> 00:21:10,916
大块的芋头和猪肉都已经蒸透了


158
00:21:12,929 --> 00:21:16,933
调味料就是椰子和猪油


159
00:21:16,933 --> 00:21:21,927
味道淡淡的  但哈尼亚克村人
吃得津津有味

160
00:21:38,955 --> 00:21:40,957
第二天


161
00:21:40,957 --> 00:21:45,951
保罗夫妇开始在新地里种植芋头


162
00:21:59,976 --> 00:22:04,981
承受太阳的恩惠


163
00:22:04,981 --> 00:22:08,985
祈求种植出大的芋头


164
00:22:08,985 --> 00:22:13,979
保罗一个个地小心种下去


165
00:22:39,015 --> 00:22:44,009
据说芋头的原产地是东南亚


166
00:22:48,024 --> 00:22:49,025
曼谷(泰国)


167
00:22:49,025 --> 00:22:51,027
人口550万


168
00:22:51,027 --> 00:22:56,021
曼谷是东南亚最大的城市


169
00:23:00,036 --> 00:23:04,040
这是克朗.托伊市场


170
00:23:04,040 --> 00:23:07,043
一大早就人山人海了


171
00:23:07,043 --> 00:23:11,047
市场里有很多卖野菜的店铺


172
00:23:11,047 --> 00:23:14,050
卖芋头的店很少


173
00:23:14,050 --> 00:23:17,053
没想到在原产地泰国


174
00:23:17,053 --> 00:23:22,047
人们不怎么吃芋头了


175
00:23:33,069 --> 00:23:36,072
泰国北部森林地带


176
00:23:36,072 --> 00:23:41,066
现在还可以看到野生芋头


177
00:23:43,079 --> 00:23:45,081
那究竟是什么样的芋头呢


178
00:23:45,081 --> 00:23:48,084
我们一行来到了清迈府的


179
00:23:48,084 --> 00:23:50,075
德伊萨克特


180
00:24:09,105 --> 00:24:14,099
野生芋头生长在河边的湿地


181
00:24:26,122 --> 00:24:28,113
这是芋头吗


182
00:24:30,126 --> 00:24:32,117
是野生的芋头


183
00:24:35,131 --> 00:24:37,122
这可以吃吗


184
00:24:39,135 --> 00:24:44,129
有毒的  吃了身上发痒


185
00:24:46,142 --> 00:24:51,136
虫子都不会吃它  毒性很强


186
00:24:55,151 --> 00:25:00,145
据说野生芋头都有毒


187
00:25:02,158 --> 00:25:07,152
为了渡过少水的干旱期  
植物把养分储存在体内

188
00:25:10,166 --> 00:25:14,170
所以芋头根部非常肥大


189
00:25:14,170 --> 00:25:19,164
为了不让动物吃掉  
野生芋头一直保持着毒性

190
00:25:20,176 --> 00:25:25,170
这里的人选取毒性少的芋头来栽培


191
00:25:32,188 --> 00:25:37,182
随着民族迁移  
芋头在亚洲各地流传

192
00:25:39,195 --> 00:25:43,199
马来半岛  印度尼西亚  新几内亚


193
00:25:43,199 --> 00:25:47,203
然后是南太平洋诸岛


194
00:25:47,203 --> 00:25:52,208
另一方面是随着黑潮
来到菲律宾 台湾

195
00:25:52,208 --> 00:25:57,202
接着在日本广为种植


196
00:26:02,218 --> 00:26:07,212
南纬20度 南太平洋
唯一岛国 汤加

197
00:26:08,224 --> 00:26:12,228
有大小150个岛屿


198
00:26:12,228 --> 00:26:16,232
该国的人以芋头为主食


199
00:26:16,232 --> 00:26:21,226
我们来到其中的乌伊哈岛访问


200
00:26:23,239 --> 00:26:28,233
据说公元前一世纪
芋头就传到了汤加

201
00:26:36,252 --> 00:26:40,256
岛上的人把地
称为“林子”

202
00:26:40,256 --> 00:26:44,260
现在我们将去其中一块地看看


203
00:26:44,260 --> 00:26:46,262
杂草丛生


204
00:26:46,262 --> 00:26:49,265
枯草遍地  真的是丛林啊


205
00:26:49,265 --> 00:26:55,268
但是这块地却种着20来种芋头
真让人吃惊

206
00:26:56,272 --> 00:27:03,276
汤加男人以能种植
多种芋头而感到自豪

207
00:27:03,279 --> 00:27:05,281
亚姆芋


208
00:27:05,281 --> 00:27:10,286
用作献给国王  野炊  
婴儿断奶等用途

209
00:27:10,286 --> 00:27:14,279
芋头有超过100种


210
00:27:18,294 --> 00:27:20,285
这是山芋


211
00:27:21,297 --> 00:27:26,291
这里种植了15种


212
00:27:28,304 --> 00:27:31,307
这是南美特产的"卡萨巴"


213
00:27:31,307 --> 00:27:36,301
19世纪白人传进来的


214
00:27:40,316 --> 00:27:45,310
有些长得很大  
跟成年人差不多高

215
00:27:47,323 --> 00:27:52,317
这就是克瓦兹芋头


216
00:27:53,329 --> 00:27:58,323
它的茎部非常大


217
00:28:01,337 --> 00:28:05,341
原产地东南亚的有剧毒


218
00:28:05,341 --> 00:28:09,345
直到现在也没有人食用


219
00:28:09,345 --> 00:28:14,339
在这里  汤加的克瓦兹芋头没有毒


220
00:28:15,351 --> 00:28:19,355
离原产地东南亚1万公里


221
00:28:19,355 --> 00:28:21,357
南太平洋岛国汤加


222
00:28:21,357 --> 00:28:26,351
选出没毒的芋头来种植


223
00:28:36,372 --> 00:28:39,375
还有一条芋头传播的路线


224
00:28:39,375 --> 00:28:44,369
我们顺着黑潮北上


225
00:29:00,396 --> 00:29:02,398
台湾和菲律宾之间的


226
00:29:02,398 --> 00:29:04,389
兰屿岛


227
00:29:06,402 --> 00:29:11,396
经历黑潮冲洗的小岛


228
00:29:19,415 --> 00:29:23,417
在这个岛上 住着以芋头
为主食的民族 亚米族

229
00:29:25,421 --> 00:29:29,425
亚米族是随着黑潮北上


230
00:29:29,425 --> 00:29:33,429
留下来在这里居住的海洋民族后裔


231
00:29:33,429 --> 00:29:38,423
现在有2500人
过着半农半渔的生活

232
00:29:56,452 --> 00:30:00,456
伊瓦吉姆村的长老
夏潘.马纳布伊先生

233
00:30:00,456 --> 00:30:05,450
养了5头黑猪
是村里最勤劳的人

234
00:30:28,484 --> 00:30:33,478
马纳布伊婆婆领我们
去她家的芋田

235
00:30:34,490 --> 00:30:37,493
水田由细小的田埂分割开


236
00:30:37,493 --> 00:30:42,498
让人想起了日本的水田


237
00:30:42,498 --> 00:30:47,492
亚米族人把种植的芋头
称作“索里”

238
00:30:56,512 --> 00:31:01,506
神啊 请保佑我的
水田长出大芋头

239
00:31:04,520 --> 00:31:09,514
让我们免受芋头缺乏之苦


240
00:31:14,530 --> 00:31:19,524
下田之前  马纳普伊婆婆总
要祈求神灵保佑丰收

241
00:31:25,541 --> 00:31:30,535
这里跟巴布亚一样  都是
用尖头棍来收获芋头

242
00:31:36,552 --> 00:31:41,546
挖出后  割掉四分一  
剩下部分重新插回水田

243
00:31:44,560 --> 00:31:49,554
这样三年后又可以长出
非常好的芋头

244
00:31:55,571 --> 00:32:00,576
夫妇每天吃五六个芋头  
挖出后再种回去

245
00:32:00,576 --> 00:32:02,567
每日如此


246
00:32:08,584 --> 00:32:11,587
田里水道纵横
种植芋头

247
00:32:11,587 --> 00:32:16,581
很像古代日本的风景


248
00:32:17,593 --> 00:32:22,587
后来传入稻米
于是水田改种了水稻

249
00:32:27,603 --> 00:32:32,597
种植索里
水非常重要

250
00:32:54,630 --> 00:32:59,624
马纳布伊婆婆每天都要除去
水渠里的水草和小石头

251
00:33:02,638 --> 00:33:07,632
非常小心料理着灌溉的水


252
00:33:23,659 --> 00:33:28,653
亚米族人住在凹下去的石屋里


253
00:33:30,666 --> 00:33:35,660
这样可以躲避台风


254
00:33:50,686 --> 00:33:55,680
这一天  马纳普伊夫妇吃的
是飞鱼和芋头

255
00:34:00,696 --> 00:34:04,700
芋头就整只放进去


256
00:34:04,700 --> 00:34:08,704
不需要放盐等的调味料


257
00:34:08,704 --> 00:34:13,698
跟巴布亚新几内亚以及汤加
一样的吃法

258
00:34:34,730 --> 00:34:39,735
亚米族的用餐是固定的


259
00:34:39,735 --> 00:34:44,729
每天两次  日出前和日落后


260
00:34:45,741 --> 00:34:49,745
冬天吃不了飞鱼


261
00:34:49,745 --> 00:34:51,736
只吃芋头


262
00:34:53,749 --> 00:34:58,743
所以在吃饭时  
他们从来不嫌弃芋头

263
00:35:26,782 --> 00:35:31,787
在亚米族的村子里  
学会了一种不同的料理

264
00:35:31,787 --> 00:35:36,781
"巴沃布"料理


265
00:35:39,795 --> 00:35:44,789
这是一种吃伤了以及
腐烂了的芋头的料理方法

266
00:35:49,805 --> 00:35:54,810
芋头的心还没有腐烂掉


267
00:35:54,810 --> 00:35:59,804
把芋头的皮去掉
然后放在石臼里舂烂

268
00:36:12,828 --> 00:36:17,822
用芋头叶子包起糊状的芋头蒸来吃


269
00:36:27,843 --> 00:36:32,837
这种吃法可以除掉腐烂芋头的毒素


270
00:36:34,850 --> 00:36:39,855
野生芋头含有有毒成分是硝酸钙


271
00:36:39,855 --> 00:36:44,860
芋头腐烂后
硝酸钙结晶分解

272
00:36:44,860 --> 00:36:47,852
就变成无毒的了


273
00:36:51,867 --> 00:36:56,872
当然  现在亚米族吃的芋头
已经没有毒了

274
00:36:56,872 --> 00:36:59,875
这种料理方式是


275
00:36:59,875 --> 00:37:02,878
人类还在吃有毒芋头时的方法


276
00:37:02,878 --> 00:37:06,871
一直流传到今天


277
00:37:14,890 --> 00:37:19,884
亚米族男人春夏天出海捉飞鱼


278
00:37:20,896 --> 00:37:25,890
秋冬则在田地里劳作


279
00:37:29,905 --> 00:37:32,908
马纳普伊正在田里工作


280
00:37:32,908 --> 00:37:37,902
为了恢复地力  
水田五年要休息一次

281
00:37:57,933 --> 00:38:02,927
马纳普伊婆婆在
水田里插种芋头苗

282
00:38:03,939 --> 00:38:08,933
非常小心地培育


283
00:38:27,963 --> 00:38:32,957
插完苗之后  在田中间插上
一根木棍，上面挂着一个贝壳

284
00:38:35,971 --> 00:38:40,965
他们认为这可以除虫


285
00:39:00,996 --> 00:39:05,990
天神啊 请保佑我的
水田长出大芋头

286
00:39:10,005 --> 00:39:14,999
我在水田里辛苦劳作


287
00:39:22,017 --> 00:39:27,022
三年后进行舟进水仪式


288
00:39:27,022 --> 00:39:32,016
在埋新舟的地方
供奉更多的芋头

289
00:39:47,042 --> 00:39:52,036
亚米族历法的11月26日  
是秋去冬来的日子

290
00:39:54,049 --> 00:39:58,053
要举行"尼巴鲁斯"祭祀仪式


291
00:39:58,053 --> 00:40:03,047
感谢天神赐予的收获  
祈求来年的丰收

292
00:40:10,065 --> 00:40:15,059
村中男子捧着祭品来到海边


293
00:40:22,077 --> 00:40:27,082
器皿上乘着给天神的供品


294
00:40:27,082 --> 00:40:31,075
基本都是芋头


295
00:40:40,095 --> 00:40:45,089
由长老马纳普伊颂唱祈福的话语


296
00:40:50,105 --> 00:40:54,098
请天神降下黄金


297
00:41:00,115 --> 00:41:05,109
我们奉上芋头和猪肉


298
00:41:10,125 --> 00:41:15,119
还有很多在仓库里存放着


299
00:41:22,137 --> 00:41:27,131
台湾的亚米族
以芋头为主食

300
00:41:28,143 --> 00:41:33,148
从他们的食物当中
可以感受到

301
00:41:33,148 --> 00:41:38,142
对自然的敬畏之情


302
00:42:00,175 --> 00:42:02,166
乘着黑潮


303
00:42:03,178 --> 00:42:06,181
芋头在绳纹时代传入日本


304
00:42:06,181 --> 00:42:10,185
已有2000年以上的历史了


305
00:42:10,185 --> 00:42:12,187
在东南亚的森林里


306
00:42:12,187 --> 00:42:14,189
人类采集有毒的野生芋头


307
00:42:14,189 --> 00:42:19,183
已经有8000年历史了


308
00:42:31,206 --> 00:42:36,200
芋头是把日本人和亚洲  
太平洋岛国人民

309
00:42:37,212 --> 00:42:42,206
连接在一起的纽带